Programa cohesión equipos: 360 y Operaciones
Chef Caprabo

En GRUPO TREBOL ENERGIA creemos que el trabajo en equipo también se construye fuera del día a día, por eso empezamos nuestro programa de cohesión de equipos con un  miniteambuilding de Operaciones y 360 con un taller de cocina...

Como en toda experiencia de equipo que se precie, tampoco faltaron los momentos memorables. El chef, especialmente generoso con las cantidades, interpretó el famoso “chorrito de aceite” con bastante entusiasmo, dando lugar a recetas especialmente intensas en sabor. 


Además, un pequeño incidente con el grifo provocó el desbordamiento inesperado de una olla, haciendo que durante unos segundos la cocina se pareciera más a un parque acuático improvisado. Y, por supuesto, también hubo un pequeño corte de cocina cuya autoría permanecerá convenientemente en el anonimato.

                        


La propuesta fue un taller de Asian Street Food, en el que los participantes se enfrentaron al reto de preparar tres platos icónicos —yakisoba, baos y curry— bajo la guía de un chef con experiencia y formación junto a Jordi Cruz.

Durante la actividad, los asistentes se dividieron en equipos, cada uno responsable de uno de los platos. Desde el inicio quedó patente la diversidad del grupo: algunos se desenvolvían con soltura entre ingredientes y técnicas de cocina asiática, mientras que otros demostraban habilidades más orientadas a la supervivencia culinaria cotidiana. Todo ello acompañado de un ambiente distendido, conversaciones, vino y muchas risas.


Finalmente, los tres equipos consiguieron sacar adelante sus platos, cada uno aportando su personalidad, creatividad y forma de trabajar. 

Más allá del resultado gastronómico, la actividad sirvió para reforzar vínculos, compartir tiempo fuera del entorno habitual de trabajo y recordar que, igual que en la cocina, los mejores resultados suelen surgir de la coordinación, la confianza, la mezcla de perfiles… y un poco de caos bien gestionado :-)

¿Qué equipo será el siguiente?¡Estamos deseando conocer vuestras iniciativas!


Identificarse dejar un comentario
Programa cohesión equipos
Iniciativas que nos unen